蜜橘

蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。多吃蜜橘可以提高肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

大溪气候温和，空气清新，土壤适宜，独特的自然生态环境特别有利于蜜橘生长。当地农民充分利用这一得天独厚的条件，坚持科学种植蜜橘，在选种、嫁接、施肥和防病除虫害上层层把关。因而在当地长出的橘子具有个子大小适中，皮薄易剥、囊衣薄，色泽鲜美，果肉脆嫩，汁多渣少，鲜甜爽口等特点，深受各地消费者青睐。2001年还被中国果品流通协会评选为“中华名果”。

全镇虽有柑橘８000多亩，但通过嫁接改良，开始挂果的也只有1000多亩，年产60万公斤左右。这几年来，随着当地蜜橘知名度的不断提高，前来求购的客户也陆续增多。但由于橘少“僧”多，优质蜜橘每公斤收购价卖到７块钱还是供不应求。为保护“中华名果”的品牌资源，满足市场各方需求，当地政府在帮助农民组建柑橘产销专业合作社的基础上，正通过各种办法扩大生产规模，计划在3-5年内将规模扩大到１万亩。  

时下又已进入采收季节。爬上弯弯的山道，穿过溪坝，来到海拔３００多米的山坡上，郁郁葱葱的橘树一片又一片，一层又一层，铺向天边。黄橙橙的橘子星星点点，镶嵌在浓绿的橘林中，煞是好看。橘林中，橘农正忙着剪收晚熟的橘子。而更多的橘农则在给橘树松土施放摘果肥。向山下望去，隐约可见曲曲弯弯的村道机耕路上，前来收购蜜橘的车辆往来如梭。这时，橘林里走来一位客商模样的中年男子，口中不停地自言自语：又来晚了一步。一打听，对方是从温州过来的，昨天一大早就赶到大溪，跑了十多个村子也没收到一公斤优质蜜橘。好在他年年来收购，在一些橘农的帮助下，最后以每公斤４元收购了一车子人家拣剩的蜜橘。正在装筐的种橘大户谢云清说，今年逢大年，自己承包的40多亩橘林能收2万公斤算是不错了，可客户的胃口老大，一个上海客户在电话中说要全数订购，就是20万公斤也不嫌多。说话间，老谢的手机铃声不断，全是要货的，老谢一边接听，一边不住地摇头回绝。（相关图片请点击）。